Shintamatei

三重県津市の中心に位置する「新玉亭」は、1890年から続く伝統の味、ジューシーでパリッとしたうなぎ料理で知られています。この愛されるお店は、うなぎの絶妙な焼き加減を追求し、一口ごとに味わえる風味と伝統のバランスを大切にしています。 メニューには、関西風のうなぎが並び、蒸さずに直接焼き上げることで、独特のパリッとした食感を実現しています。濃厚でほんのり甘い醤油ベースのタレが、うなぎ丼やうな重、う巻きといった人気メニューを引き立てますが、決して主役を奪うことはありません。 津市役所のすぐ近くにある新玉亭は、広々とした落ち着いた雰囲気の中で、少人数の食事から大人数の集まりまで対応可能です。現代的な快適さと伝統的な文化要素が融合した空間は、どんな食事のシーンにも最適です。 訪れるお客様は、温かく親しみやすいスタッフに迎えられ、食事のひとときをより豊かにし、訪れるたびに思い出に残る体験を保証します。ボリュームたっぷりの本格的な味わいで、地元の人々や観光客に愛され続ける新玉亭は、日本料理の真髄を堪能できる場所です。