Shusai Tenmi

Shusai Tenmiは、Aizuwakamatsuの酒菜天味として知られ、地元の食材を活かした居酒屋料理を提供しています。Papillon Plazaビルの1階西に位置し、Aizuwakamatsu駅からタクシーで短時間でアクセス可能です。 この居酒屋では、馬刺しやレバー刺し、Shimogoのマス刺しといった刺身が特に人気です。また、根菜やきくらげ、豆腐を使った地元料理のこづゆも提供されており、澄んだ出汁が特徴です。季節の野菜を使った天ぷら盛り合わせや、豚の角煮、だし巻き卵もおすすめの一品です。 Shusai Tenmiでは、料理の自然な風味を引き立てる調理法が用いられており、素材の味を最大限に活かしています。店内はコンパクトで居心地が良く、スタッフも親切で温かい雰囲気です。週末は特に予約が推奨されており、スマートフォンを使った注文システムが導入されています。 さらに、地元会津の酒を含む豊富な日本酒のセレクションがあり、純米酒の飲み比べセットも楽しめます。