レストランの詳細

山形の名店「Soba Dokoro Shojiya」で、本格的な和食体験を楽しみませんか？1864年創業のこのお店は、伝統と現代のアプローチを融合させ、美味しいそばと天ぷらを提供しています。

「十日町」や「出羽香り」などの上質なそば粉を使い、香り高いそばを提供することに誇りを持っています。特に、飛島産の天保そばは、サクサクの天ぷらや季節の野菜、土佐鰹と利尻昆布で作られた伝統的なつゆが魅力です。

山形駅から近く、地元の方も観光客の方もアクセスが便利です。伝統的な蔵造りのインテリアと静かな畳の席があり、親しい人との食事や集まりに最適です。

四代目のシェフShojiyaが率いるこの店は、全国の有名そば店からの現代的な料理のインスピレーションを取り入れつつ、伝統的な技術を守ることに専念しています。

英語を話せるスタッフがメニューの案内をしてくれるので、素晴らしいサービスを受けながら、忘れられない食事体験ができます。食事の締めくくりには、そば湯を楽しんで、この山形の名店の伝統と味わいを堪能してください。

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 電話番号

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 営業日

Soba Dokoro Shojiya Main Branch 住所

14-28 Saiwaichō, Yamagata, 990-0038, Japan

Soba Dokoro Shojiya Main Branch キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。