The Ship

岐阜県美濃加茂市にあるThe Shipでは、地中海とイタリア料理の魅力を堪能できます。有名なシェフ、Robert Shipmanが手掛ける料理は、ロンドンや日本のヒルトンでの豊富な経験を活かし、本格的で華やかな一皿に仕上げられています。 美しい中山道沿いに位置するThe Shipは、温かみと優雅さが融合した雰囲気で、ランチでの気軽なおしゃべりからロマンチックなディナーまで、どんなシーンにもぴったりです。曲線を描くカウンターは、シェフShipmanとの交流を楽しみながら、キッチンの芸術を存分に眺めることができます。 シグネチャーディッシュには、中東のスパイスが効いたサクサクのファラフェルや、とろけるモッツァレラが魅力のフリジダルフォルノパスタがあります。世界各国のワインセレクションがこれらの料理を引き立て、忘れられない食の旅を約束します。