Tonkatsu Ishikawa

Tonkatsu Ishikawaは秋田で名高いトンカツの名店です。その洗練された技術で作られるトンカツは、細部にまでこだわりが光ります。中通の中心に位置し、JR秋田駅から徒歩ですぐの便利な立地にあります。TOKYO Xや岩中豚を専門に扱い、熟練の技で調理された豚カツは、忘れられない美食の旅を提供します。 豚肉を低温でじっくり揚げる独自の調理法により、ジューシーで柔らかな食感を実現。特製の白い衣がカリッとした食感を加え、豚肉の豊かな風味を引き立てます。 落ち着いたピアノジャズが流れる洗練された雰囲気の中で、ビジネスランチやカジュアルなディナー、親しい人との集まりに最適です。エレガントなカウンターや快適なテーブル席で、心地よく記憶に残る食事をお楽しみいただけます。