Torie

Torieは、焼き鳥や鶏料理を専門とする居酒屋で、東京の文京区湯島に位置しています。湯島駅から徒歩3分というアクセスの良さが魅力です。店内はL字型のカウンター席とテーブル席があり、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が漂います。 Torieのメニューは、焼き鳥を中心に、鳥取県産の大山鶏を使用した多彩な鶏料理が楽しめます。特に、串焼きの技術は卓越しており、ふんわりとした食感の鶏むね肉や、絶妙に柔らかく仕上げられたレバーが絶品です。また、桃のポタージュや錦ドレッシングを使った鶏むね肉のサラダ、アルグラのサラダなどの前菜もおすすめです。 店主のMr. Ozawaは、普段は上野広小路の店舗で焼き鳥を焼いていますが、時折こちらの店舗でも腕を振るいます。英語メニューが用意されており、スタッフも英語を話せるため、外国人のお客様にも安心してご利用いただけます。日本酒やウイスキー、ワインなどの豊富なドリンクメニューも魅力の一つです。 Torieは、受賞歴のある料理と心温まるサービスで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。