Udon Sakaeda

香川県といえば、うどんの聖地として知られています。数多くのうどん店がひしめく中で、一際目を引くのが「うどん坂枝」です。なんと朝5時から、うどんをすすれるというのがこの店の魅力。 このうどん屋は他とは一味違います。食券機で注文して待つのではなく、自分でうどんを作るスタイルです。セルフサービスの極みとも言えるこのシステムが、うどん坂枝の最大の魅力です。 注文後の手順は簡単な3ステップ：うどんを温め、スープを注ぎ、お好みでトッピングを追加するだけ。なんと60種類の天ぷらから選ぶこともできます！ 歴史あるうどん店「うどん坂枝」で自分だけのうどんを作る体験は、香川に来たらぜひ試してみたいものです。