Umi

Umiは、Akita市山王に位置する居酒屋スタイルの日本料理店です。杉渕ビルの2階にあり、Akita市役所の近くに位置しています。店内は清潔で、カウンター席、テーブル席、奥には畳のエリアもあり、プライバシーを重視した空間が広がっています。 このレストランでは、新鮮な魚介類を中心に、刺身の盛り合わせやおでん、だまこ鍋などのシグネチャーディッシュを提供しています。また、季節の魚や野菜を使った料理も豊富で、燻製がっこクリームチーズや鶏軟骨の唐揚げ、塩焼きそばなど、多彩なメニューが楽しめます。特に、塩焼きの日本産車海老や甘辛く煮たカレイは絶品です。 店主は釣り愛好家で、魚料理に対する情熱が料理に反映されています。以前は裏通りに位置していましたが、現在はメインロードに面した場所に移転し、アクセスが便利になりました。サービス面では、オーナー夫妻が温かく親切な接客を提供し、個室も完備されているため、リラックスした食事が楽しめます。 さらに、Umiでは、新政No.6や十四代などの日本酒、宮崎の小瓶などの焼酎も取り揃えており、酒好きにはたまらないラインナップです。魚介類を中心としたメニューは、ペスカタリアンの方にもおすすめです。