Unagiya

岐阜県多治見市にある「Unagiya」は、うなぎを中心とした伝統的な日本料理を楽しめる老舗です。160年以上の歴史を持つこのお店は、日本の食文化の真髄を感じさせてくれます。特に有名なのは「ひつまぶし」で、パリッとした皮と柔らかい身が特徴のうなぎを堪能できます。秘伝のタレとご飯が絶妙に調和した味わいは、まさに職人技です。 多治見駅から徒歩10分の距離にあり、漂う香ばしい香りがあなたを自然とこの名店へと導いてくれます。店内に入ると、伝統的な畳の座席が地域の文化を感じさせる温かい雰囲気でお迎えします。 Unagiyaの魅力は料理だけではありません。スタッフの心温まるおもてなしが訪れるたびに心に残り、また訪れたくなることでしょう。