Unajo

Unajoは、香川県Marugame市の572-1 Yamanokitachōに位置し、特に鰻料理に特化したレストランです。Marugame城の近くにあり、アクセスも便利です。Unajoでは、鰻重や鰻丼といった伝統的な鰻料理を提供しており、鰻丼御膳には前菜、吸い物、漬物、デザートが含まれています。特に、鰻の肝を使った吸い物や、茶碗蒸し、白焼きといった多彩なメニューが楽しめます。 鰻はKochi県から取り寄せたもので、炭火で香ばしく焼き上げられ、外はカリッと、中はふっくらとした食感が特徴です。秘伝のタレを使用しており、その味わいは一度食べたら忘れられないものです。 店内は広々としており、日本の和菓子屋を思わせるような落ち着いた雰囲気が漂っています。テーブル席と畳席が用意されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。スタッフは親切で、予約も受け付けているため、安心して訪れることができます。 Unajoは、受賞歴のあるレストランとして、多くの人々に愛されています。