Wagyu Yakiniku Shingetsu

Wagyu Yakiniku Shingetsuは、新潟県Myokoの2-chōme-12-23 Tsukiokaに位置する焼肉専門店です。この店は、焼肉の伝統的な技術と、店主の懐石料理の経験を活かした独自のスタイルを融合させています。焼肉は、船盛りのようなプレゼンテーションで提供され、視覚的にも楽しめる工夫が施されています。 メニューには、上質なカルビ、ハラミ、サーロインキャップを含むShingetsuプレミアム焼肉セットや、牛カルビ、豚カルビ、鶏肉の3種が楽しめる日替わり焼肉セットがあります。また、石焼ビビンバや甘辛い味わいのカルビクッパ、食感が楽しい牛タンも人気です。さらに、希少な和牛の部位を提供し、肉の産地や等級を明示するボードが店内に設置されています。 店内は全面的に改装され、美しい内装が特徴です。1階にはカウンター席と小上がり席、2階には個室や宴会スペースがあり、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。スタッフはフレンドリーで、英語でのメニュー説明にも対応しており、一人でも気軽に訪れることができます。 Wagyu Yakiniku Shingetsuは、かつてMyokoで「Shinkoen」として知られていた店で、現在は店主の家族が運営する懐石料理店「Keisyu」とも関係があります。豊富なウイスキーの品揃えや、飲み放題の宴会プランも提供されており、特別なひとときを過ごすのに最適な場所です。