Warayaki Mikan

Warayaki Mikanは、福岡市中央区春吉に位置する活気あふれる居酒屋です。ここでは、藁焼きという特別な調理技法を用いた料理が楽しめます。特に、藁で焼いたカマンベールチーズや、毛ガニのクリームコロッケ、鴨とキスの天ぷらが人気です。また、藁焼きのカツオや燻製卵を使ったポテトサラダも絶品です。 店内は、カウンター席とテーブル席があり、居心地の良い雰囲気が漂っています。スタッフは手際よく、料理の流れを丁寧に説明してくれるため、初めて訪れる方でも安心して楽しめます。予約が推奨されるほどの人気店で、地元の人々や旅行者にも愛されています。 Warayaki Mikanのメニューは、毎月新鮮な季節の食材を反映して変わります。魚介類を中心としたメニューは、ペスカタリアンの方にもおすすめです。刺身の盛り合わせや、アワビの肝ソース煮込みなど、海の幸を存分に味わえる一品が揃っています。