byFood의 새로운 소식

1871 굴루오글루 정통 터키 바클라 워크숍 이스탄불

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Food for Happiness예약인원 1명당 전 세계 어린이들에게 10끼의 식사를 기부합니다

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일본 1위 미식 여행 플랫폼

전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

위치

Istanbul

기간

45 분

그룹 인원

최대 10명

언어

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설명

이것은 시식이나 일반적인 요리 수업 그 이상입니다. 이 경험은 실제 운영 중인 굴루오글루 바클라바 가게 안에서 이루어지며 1871년으로 거슬러 올라가는 바클라바 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 손님들은 숙련된 바클라바 장인들을 만나고, 전통적인 준비 기술을 관람하며, 실제 트레이의 일부 단계에 참여하고, 바클라바가 어떻게 구워지고 시럽으로 마무리되는지 볼 수 있습니다. 45분 형식은 몇 시간 동안 전체 요리 수업에 참여하지 않고도 터키 요리 기술에 대한 진정성 있고 실습적인 소개를 원하는 여행객을 위해 고안되었습니다.

차와 커피

경험의 마지막에 갓 준비한 바클라바와 함께 제공되는 전통 터키식 차.

스낵

피스타치오 또는 호두 중 선택 가능한 갓 준비된 바클라바 한 조각.

이스탄불의 실제 작동하는 바클라바 가게에 들어가 터키의 가장 상징적인 디저트 중 하나 뒤에 숨겨진 장인 정신을 발견해 보세요. 이 45분 동안, 바클라바 장인들이 섬세한 반죽 층부터 트레이 준비까지 전통적인 준비 과정을 소개해 드릴 것입니다. 진짜 바클라바가 어떻게 조립되는지 보고 대대로 전해 내려오는 기술에 대해 배우게 될 것입니다. 이것은 단순한 시연이 아닙니다. 손님들은 피스타치오나 호두를 바클라바 트레이에 추가하고 준비 과정의 일부를 직접 경험하며 참여하게 될 것입니다. 또한 바클라바가 어떻게 구워지고 마지막 단계에서 시럽이 추가되는지도 보게 될 것입니다. 신선하게 준비된 바클라바와 전통 터키차를 함께 즐기며 경험을 마무리하고, 바클라바 장인들에게 질문하고 사진을 찍을 시간을 가지세요.

DESSERT

전통 터키 바클라바 – 피스타치오 또는 호두

섬세한 필로 반죽층을 사용한 전통 터키 바클라바와 피스타치오 또는 호두 중 선택, 그리고 터키식 차 시음으로 마무리합니다.

만남의 장소

Öğretmen Haşim Çeken Cd. 19A, Öğretmen Haşim Çeken Caddesi, Şişli İstanbul, Türkiye, TR, 34363

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Please meet us directly at Since 1871 Gulluoglu (Baklavacı Güllüoğlu Fulya). Enter the shop and let our staff know that you are here for the Turkish Baklava Workshop. Our team will welcome you and direct you to the workshop area.

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