Son Simo에서 포도원 투어는 열정적인 소유자인 Cata의 따뜻한 환영으로 시작됩니다. 그녀는 그림 같은 포도밭을 안내하면서 상쾌한 화이트 와인 한 잔으로 여행을 시작합니다. 여기서는 두 가지 뚜렷한 토지를 발견할 수 있습니다. 하나는 상쾌한 화이트 와인을 위한 포도를 재배하는 곳이고, 다른 하나는 풍부한 풍미의 레드 품종을 전문으로 하는 곳입니다. Cata는 수확 과정, 포도 품종, 각 포도나무에 적용되는 세심한 관리에 대한 풍부한 지식을 공유합니다. 계속해서 사유지 중심부로 들어가면 마법 같은 일이 일어나는 와인 생산 지역에 들어서게 됩니다. 포도가 꼼꼼하게 여과되고, 전문적으로 가공되고, 배럴에서 조심스럽게 숙성되는 모습을 지켜보세요. 이 경험은 Son Simo의 유명한 로제와 강력한 레드 와인이 정통 마요르카 스낵과 완벽하게 조화를 이루는 즐거운 시식 세션으로 마무리됩니다. 한 모금 마실 때마다 전통, 장인 정신, 잊을 수 없는 맛에 대한 이야기가 담긴 Son Simo의 정수에 빠져보세요.