이 경험은 멘도사와 아르헨티나를 상징하는 두 가지 위대한 요소인 와인과 바비큐를 결합한 것입니다. 단순한 시식이나 점심 식사가 아니라, 여행객들이 지역 전통의 일부가 되는 참여형 경험입니다.

참가자들은 호텔에서 픽업된 후 멘도사의 부티크 와이너리를 방문하여 가이드와 함께 와인 시음을 즐깁니다. 그다음에는 불을 피우는 의식이 시작되는데, 이 의식에서 참가자들은 장작을 이용한 요리, 아르헨티나식 고기 부위, 그리고 전통적인 바비큐 기술에 대해 배우게 됩니다.

이 체험에는 아르헨티나 전통 간식인 엠파나다를 만드는 실습 수업(아르헨티나 마테 또는 베르무트와 함께 곁들여 먹습니다)과 아사도 준비에 직접 참여하는 시간이 포함됩니다.

하루는 포도밭 한가운데서 엄선된 와인, 물, 무알코올 음료와 함께 즐기는 점심 식사로 마무리됩니다. 소규모 그룹으로 진행되고 현지 호스트와 직접 소통할 수 있는 이 액티비티는 멘도사를 진정으로 발견할 수 있는 방법입니다.