프라나티 (Pranathi)가 한 잔의 허브 차와 그녀의 가정 정원 산책로 시작하는 요리 수업에 참여하십시오. 계절의 허브와 채소를 발견하고, 지속 가능한 식품 재배 관행에 대해 배우고, 요리 수업에서 사용할 신선한 재료를 선택하십시오. 수업은 프라나티의 아늑한 집 부엌에서, 또는 정원에서 야외에서 진행됩니다. 네팔 또는 남인도 메뉴 중에서 선택하고 1.5 시간 만에 두 가지 요리를 처음부터 요리하는 법을 배웁니다. 네팔의 메뉴에는 dal bhat (렌즈와 쌀) 또는 alu ko achar (뜨거운 감자와 세자마 샐러드) 및 farsi ko munta (초콜릿 싹으로 만든 계절의 맛)가 포함될 수 있습니다. 남부 인도 메뉴에는 라스암(맛있는 수프)과 토란(분리된 계절 야채) 또는 파차디(요구르트 기반의 즐거움)이 포함될 수 있습니다. 아키 로티(쌀 껍데기 평면 빵)와 지네게이와 땅콩 샤트니(아기 베이비 스프링). 요리 후에, 집에서 요리 한 식사를 즐기십시오. 카트만두 (Kathmandu)의 선택적인 가이드 마켓 투어를 위해, 15 분 거리에있는 지역 야채 시장인 활기찬 Naxal Tarkari 바자르 (Naksal Tarkari Bazaar)로 걸어서 시작하십시오. 계절식 야채, 과일 및 허브를 발견하고 네팔 가정 요리에 어떻게 사용되는지 알아보십시오.