Xinjiang Cuisine: Xinjiang Uyghur Autonomous Region의 음식은 중국 전역에서 즐길 수 있으며 중앙아시아 풍미 특성으로 인해 독특합니다. 구운 양꼬치와 큰 접시 치킨은 이 지역에서 놓칠 수 없는 두 가지 요리입니다. Beijing Cuisine: Beijing Cuisine의 가장 상징적인 요리 중 하나는 Peking Duck으로 여러 가지 요소로 구성된 요리입니다. 바삭한 껍질과 부드러운 고기를 곁들인 얇게 썬 구운 오리 조각, 얇은 팬케이크, 짭짤한 소스 및 채 썬 야채. 이러한 요소는 소비를 위해 롤로 조립됩니다. 동북 요리: 중국 동북 만주족의 많은 요리와 간식이 포함되며, 요리는 특히 러시아, 한국, 몽골과 같은 주변 국가의 영향을 받은 것으로 여겨집니다. 윈난 요리: 온난한 기후와 풍부한 강수량을 자랑하는 윈난성은 다양한 식물과 동물 종의 서식지이며 특징은 신맛과 매운맛, 부드럽고 단맛이 균형을 이루고 있습니다.