Azcapotzalco의 탐험되지 않은 지구에서이 5 시간의 음식 투어의 회의점으로, 우리는 멕시코 시티에서 식사를 정의하는 야생 범위를 경험할 것입니다 - 목적지 레스토랑에서 정교한 huevos에서 상징적인 거리 타코에 이르기까지 -이 도시의 층화 된 역사에 대한 기념비적이고 숨겨진 추억으로 구성된 시간과 공간을 통해 여행.

우리는 이웃의 대부분과 마찬가지로, 카페 데 올타, 향신료 커피, 그리고 달콤한 빵 조각으로 하루를 시작할 것입니다. 두 번째 아침 식사는 더 특별한 것이 될 것입니다 : huevos encamisados, enchiladas, 신선한 주스뿐만 아니라 멕시코 시티의 최고 중 하나가되는 가족이 운영하는 백스트리트 레스토랑에서 다른 놀라운 맛. 나중에, 수분이 많은 희생물 타코가있을 것입니다, 한때 여기에 위치한 살육소를 상기시킵니다. 우리는 또한 수제 tortilleria에 중지하고 3 세대 거리 스탠드에서 우리는 그들의 뿌리를 추적하는 음료를 시험 할 것입니다. 우리는 약 110 년 전에 이탈리아에서 가족에 의해 열렸던 캔티나에서 끝낼 것입니다. 여기서 우리는 고전적인 멕시코 전통과 설립자의 유럽 뿌리를 반영하는 집 칵테일과 작은 요리를 시도 할 것입니다.