당신은 Champagne의 잊을 수없는 마을 인 Epernay 근처 Hautvillers 마을로이 반일을 시작합니다. Hautvillers, "샴페인의 기둥"이라고 불리는 마을에서, 샴페인의 영적 아버지로 알려진 Dom Pérignon의 무덤이있는 교회의 개인 투어를 즐기십시오. 우리는 당신에게 그의 이야기를 말하고 당신은 마침내 그가 샴페인의 발명가인지 아닌지 알 것입니다! 이것은 또한 샴페인의 역사와 지역에 대해 이야기 할 수있는 기회가 될 것입니다.

Hautvillers에서 우리는 또한 샴페인의 역사적인 언덕에서 샴페인의 가장 화려한 파노라마를 즐길 수있는 유네스코에 의해 Word 유산으로 선정 된 샴페인, 마른 밸리, Dom Pérignon이 와인 제조에 자신의 실험을 수행 한 곳. 그것은 포도원 중심부에서 당신과이 멋진 풍경을 잊을 수없는 사진을 찍을 수있는 이상적인 장소입니다! 이 포도원에서 주로 피노 노르 (Pinot noir)로 심어, 우리는 포도나무의 작품, 포도 종류,이 뛰어난 "Terroir"와 지속 가능한 포도주 농업에 대해 알려드립니다.

마른 밸리에서 주로 Pinot Noir를 심은 후, Epernay의 남쪽으로 몇 분 거리에 "Côte des Blancs" 샴페인 Chardonnay Grand Cru의 왕국이라고합니다. 그랜드 크루 (Grand Cru)는 샴페인 이름의 가장 높은 수준으로, 포도원이있는 몇몇 희귀한 마을에서만 보유하고 있으며 대부분 Epernay 주변에 위치하고 있습니다. 그들은 지역에서 가장 유명한 샴페인을 생산합니다. "Côte des Blancs"에서 당신의 발견 투어 동안, 우리는 유명한 Grand cru 마을 인 Cramant 과 Avize를 통해 갈 것입니다. 우리는 또한 가장 큰 병 공장 앞에서 유명한 "Chateau de Saran", 럭셔리 LVMH 그룹 (Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug ...)이 가장 큰 고객과 VIP뿐만 아니라 Moët & Chandon의 샴페인 제조에 전념하는 "Montaigu 사이트"를받습니다.

오거는 "Côte des Blancs"에서 또 다른 유명한 그랜드 크루 마을입니다 유명한 "블랑 드 블랑크" 100% Chardonnay 그랜드 크루. 이 곳은 독립적인 생산자 / 농부를 방문합니다, 1864 년부터 샴페인 제조 과정에 대한 설명과 함께 가족 재산, 언론, 와인 공장 및 지하. 당신은 100 % 그랜드 크루 샴페인 세 가지를 맛보는 조언으로 자연 샴페인과 같은 다른 샴페인을 발견 할 수 있습니다. 복용량, 브루트, 빈티지 또는 심지어 오크 배럴에서 노화. 그것은 지역 주민과 지식인들이 좋아하는 매우 기밀 주소입니다. 당신이 알고있는 샴페인 하우스의 큰 이름과 함께 "진짜 샴페인"을 발견하기에 완벽합니다. 원하는 경우, 당신은 샴페인 방문에서 일부 기념품뿐만 아니라 자신의 가게에서 샴페인을 구입할 수 있습니다!

투어 도중에는 3가지 필수 샴페인 알콜과 아페리티브가 포함되어 있습니다. 1911년에 설립된 Aÿ의 유명한 Goyard Distillery는 샴페인에서 가장 오래된 알콜입니다. 가장 유명한 것은 13 세기 이후 샴페인에서 생산 된 라타피아 샴페인입니다. 라타피아는 샴페인과 같은 포도주 품종에서 만든 달콤한 와인이며 종종 아페리티브, 소화제 또는 일부 요리와 함께 마실 수 있습니다. 샴페인 지역 외부에서 아직도 상대적으로 알려지지 않은 보물은 널리 수출되지 않기 때문에, 당신이 우리와 함께 발견 할 맛과 향기의 비교할 수없는 범위를 제공합니다. 당신은 확실히 팬이 될 것입니다! 또한 Fine de la Marne 및 Marc de Champagne는 소화제로 매우 인기가있는 브랜디입니다. * 시즌 / 날씨에 따라 Epernay 주변의 포도원 전망을 즐기면서이 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.