케이프 타운 요리 수업 및 어워드 수상 셰프와의 와인 쌍화

마르크와 그의 아내 베레나와 함께 케이프 타운의 집에서 프랑스 국민, 지중해와 남아프리카의 맛을 결합한 진정한 집 식사 경험을 즐기십시오. 도착 후 마크는 신선한 현지 재료와 자연의 맛을 강조하는 간단한 기술을 사용하여 신중하게 제작된 계절 메뉴를 소개하면서 환영 음료를 즐기십시오. 조심스럽게 선택한 남아프리카 와인과 결합된 집안 스타일의 삼각형 식사를 즐기십시오. 선택 사항 (선택된 경우) 2 시간의 실습 요리 수업 동안 남아프리카 공화국 스타일의 보보티 스타일의 채워진 전통적인 알사스 fleischschnacka를 요리하는 법을 배웁니다 (온전한 케이프 말레이 영감을받은 보보티 맛으로 재현 된 고전적인 알사스 고기 롤레이드), 카라멜화 된 애플과 함께 가정용 로이보스 아이스크림 (크림 로이보스 흡입 아이스크림을 포함한 남아프리카 영감을받은 디저트). Marc는 각 요리법을 통해 여러분을 가이드, 그의 프랑스 국민 유산과 남아프리카의 맛과 영향을 결합하는 기술, 팁 및 이야기를 공유합니다. 요리 후, 함께 앉아서 남아프리카 와인, 차 또는 커피와 함께 준비하는 데 도움이 된 식사를 즐기십시오.