Cesarine: Asti에서 현지인과 함께하는 송로버섯 사냥 및 요리 수업
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일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
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설명
참고사항
이 몰입형 여행은 전형적인 이탈리아 전통인 송로버섯 사냥으로 시작됩니다. 숙련된 현지인의 안내를 받아 피에몬테의 구불구불한 언덕에 뒤덮인 무성한 숲을 탐험하게 됩니다. 아치형 캐노피 아래를 거닐면서 신선한 공기를 들이마시고 발 밑에 나뭇잎이 부서지는 느낌을 느끼면서 '주방의 다이아몬드'를 찾는 진귀한 송로버섯 기술에 대해 알아보세요.
사냥이 끝나면 송로버섯을 잘 활용해야 할 때입니다. 전통 피에몬테 요리를 준비하는 방법을 배울 수 있는 실습 요리 수업을 위해 현지 주방으로 가보세요. 갓 채집한 송로 버섯을 포함한 소박한 재료를 군침이 도는 요리로 바꾸는 기쁨을 느껴보세요. 얇은 국수에 얇게 썬 송로버섯을 아낌없이 곁들인 'Tagliolini al Tartufo'나 계란을 베이스로 한 이 지역 특유의 풍부한 파스타인 'Tajarin'과 같은 고전적인 요리를 만들어보세요.
엄선된 와인과 치즈 시식 세션과 함께 앉아서 노동의 결실을 맛보세요.
음료(물, 와인, 커피)
개인 송로 버섯 사냥
3가지 레시피의 점심/저녁
프라이빗 쿠킹클래스
트러플 사냥 및 요리 강습을 통해 피에몬테에서 요리 모험을 떠나보세요. 숙련된 가이드와 함께 울창한 지역 숲에서 송로버섯을 사냥하는 여행을 시작해보세요. 그런 다음 현지 주방으로 가서 갓 채집한 송로버섯을 사용하여 전통 피에몬테 요리를 준비하는 방법을 알아보세요. 피에몬테의 풍부한 맛과 유산을 감상하는 이상적인 방법인 현지 와인과 치즈를 맛보며 미식 여행을 마무리하세요.
STARTER
시즌 스타터
MAIN
파스타
DESSERT
전형적인 디저트
만남의 장소
만남의 장소Maretto, Maretto Province of Asti Piedmont, Italy, IT, 14018
Google 지도에서 열기This experience will be held in one of our Cesarina homes and, for privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will contact you after you've booked to match you up with your ideal Cesarina based on what you are looking for.
종점
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