파로스의 역사적인 치즈 공장에 오신 것을 환영합니다. 100년의 전통이 현대 치즈 제조 기술을 만나는 곳입니다. 완전히 혁신, 지금은 키클라드에서 가장 진보된 치즈 공장 중 하나입니다. 도착 후, 손님은 생산 지역에 들어가기 전에 보호 헤어 덮개와 신발 덮개를 받습니다. 가이드 투어에서는 생산실과 성숙실을 방문하고 사진을 찍으며 신선한 우유부터 최종 제품까지 치즈 제조 과정의 각 단계에 대해 배웁니다. 투어 후, 손님은 특별한 맛보기 경험을 위해 우리의 와인 맛보기 룸으로 계속됩니다. 전문 소멜리어는 PDO 와인을 포함하여 파리안 포도종에서 생산한 지역 와인을 선택합니다. 각 와인은 주의 깊게 공장에서 만든 치즈와 조합되어, 손님이 지역의 맛이 서로를 보완하는 방법을 발견 할 수 있습니다. 이 경험은 파리안 치즈 제조의 역사를 현대 생산, 현지 와인 문화와 섬의 진정한 맛과 결합합니다.