이오안니나에서 Giota와 함께하는 요리 수업 및 저녁 식사

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기간
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그룹 인원
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언어
영어
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아름다운 도시 이오안니나에서 태어나고 자랐으며 할머니와 어머니로부터 전통 요리에 대한 배경 지식을 물려받은 Giota는 항상 그녀의 요리 사랑을 손님들과 공유할 준비가 되어 있습니다. 그녀의 전문적인 업무는 식품 안전과 관련이 있으며 이러한 헌신은 재료에 대한 세심한 주의와 완벽하게 일치하여 그녀가 준비하는 각 요리에 대해 신중한 선택과 수집을 보장합니다. 그녀는 요리만큼 고향을 사랑하기 때문에 요리는 Giota의 임무가 아닙니다. 그것은 소중한 의식이자 조상의 풍부한 요리 유산과 연결되고 그녀가 집에 초대하는 사람들에게 기억에 남는 경험을 만드는 방법입니다.
저녁 식사
가이드: 제공 언어: 영어, 그리스어
개인 비용
Giota의 저녁 식사는 이오안니나 여행의 잊지 못할 하이라이트가 될 것입니다. Giota와 그녀의 딸이 따뜻하고 편안하게 살고 있는 밝고 매력적인 집으로 들어가 보세요. Giota의 지도와 실습 교육을 통해 전통 그리스 파이를 만드는 시연이 포함된 2.5시간 체험에 참여하세요. 여주인이 준비 중인 요리에 대한 역사와 문화적 중요성을 포함하여 통찰력을 공유하도록 하세요. 마지막으로, Epirotic 음악의 멜로디에 맞춰 풍성한 식사를 함께 즐기고, 사람들과 어울리고, 잔을 부딪치세요! 그리스의 특별한 추억은 당신의 마음 속에 영원히 남을 것입니다! 메뉴는 아래에 언급되고 설명된 모든 요리로 구성됩니다. 또한 1인당 티푸로 3잔이 제공됩니다.
STARTER
다양한 올리브를 곁들인 구운 빵
코로네이키(Koroneiki)와 테스프로티아(Thesprotia)부터 메가리티키(Megaritiki)와 트루바(Throuba)에 이르기까지 그리스는 올리브 나무 품종이 매우 풍부한 곳입니다.
STARTER
갈로티리 치즈
양과 염소의 젖으로 만든 에피루스 지역 출신의 부드럽고 크리미한 치즈입니다.
STARTER
밀가루 파이
간단하면서도 맛있는 전채 요리인 이 파이는 그리스 북서부 전통 요리의 트레이드마크입니다.
STARTER
정통 바차리아
시금치 파이와 마찬가지로 Batsaria는 원래 필로 반죽 대신 옥수수 가루로 준비됩니다.
MAIN
잎채소를 곁들인 구운 자이언트 콩
밀, 모든 종류의 콩, 렌즈콩, 병아리콩, 쪼개진 완두콩이 그리스 식단의 기초를 형성합니다.
DESSERT
루쿠미 로즈
그리스 가정에서 사랑받는 간식으로, 대개 환대의 표시로 손님에게 제공됩니다.
DESSERT
그리스 밀크 파이
갈라토피타라고도 알려진 이 디저트는 필로 페이스트리와 달걀 우유 혼합물을 사용하여 만들어집니다.
만남의 장소

Lampraki 2, Lampraki, Ioannina, Greece, GR, 452 21

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종점

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