고대 그리스 요리
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일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
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설명
참고사항
오래된 기술을 사용하여 고기를 구워보고 고대 장비의 복제품을 사용하여 빵을 굽고 싶습니까? 요리사가 물리적으로 경험 한 고대 재료 문화와 고대 요리의 의미에 대해 배우고 싶습니까?
실험 고고학자 인 Mariana의 "Cooking in ancient Greece"강좌에서 음식 사학자 인 Gourmand World Cookbook Award 우승자는 고대 그리스 요리의 유산을 다루며 고대 요리에 대한 매혹적인 해석을 제공하면서 고대 요리사의 삶을 엿볼 수 있습니다 .
그것은 4 시간 동안 지속되며 Chania시에서 5km 떨어진 300 년 된 올리브 그 로브에서 일어난다.
조리법 및 사진은 이메일을 통해 전송됩니다.
음료수
병에 든 생수
생수
수업과 점심을위한 모든 재료
차와 커피
커피 및/또는 차
음식 시식
요리 수업 및 점심 식사
점심 식사
소그룹 요리 교실
호텔 하차
호텔 픽업
고전 그리스의 음식, 요리 방법 및 무역 경로에 대한 간략한 소개에 이어 그 요리로 되돌아갑니다.
Athenaeus의«Deipnosophistai»* 및 고고학 연구 데이터를 영감으로 사용하여 학생들은 현대 부엌과 실험 고고학에 따라 고대 그리스 요리법을 재현하는 방법을 배우는 것을 즐깁니다.
요즘에는 거의 잊혀진 기법, 허브, 향신료를 사용하여 당시 인기있는 음식 프로필에 초점을 맞출 것입니다.
고대 그리스 휴대용 오븐의 복제품으로 구운 빵과 깨지면 작은 구운 새가 드러나는 일종의 케이크 인 트리 마티스는 고대 그리스 세계를 엿볼 수있는 맛있는 요리법 중 두 가지에 불과합니다.
요리가 끝나면 팀은 준비된 것을 먹을 것입니다.
* 'Deipnosophistai'는 음식, 음료, 예절 및 관습에 관한 수백 개의 고대 그리스 작품을 모은 것입니다.
MAIN
고대 그리스 휴대용 오븐과 thrymatis의 복제품에서 구운 빵
만남의 장소
만남의 장소Konstantinoupoleos, Chania, Greece, GR, 731 00
Google 지도에서 열기Daratsos is 5,5 km from Chania.
The place is between Konstantinoupoleos and Garofalaki str., but the entrance is on the left of Konstantinoupoleos. The front yard gate has a clay sun on it.
종점
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체험 시작 기준 1 일 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.
