Maria와 그녀의 가족이 직접 유기농 제품을 재배하는 지역 농장이자 와이너리인 아름다운 Akrotiri에 위치한 Faros Market을 방문하게 됩니다. 그곳에서 참나무 통과 전통 기계를 갖춘 오래된 와인 저장고를 탐험하고 Wineways 점심을 즐길 수 있습니다. 농장에서 식탁까지 다양한 지역 특선 요리를 제공합니다. 또한 포도나무를 방문하고 아시르티코(Assyrtiko), 닉테리(Nykteri), 빈산토(Vinsanto) 등 3가지 현지 및 유기농 와인 품종을 시음할 수 있습니다. 점심 포함: 빵 바구니, 치즈 플래터 Chloro(현지 염소 치즈), Cretan Graviera & Kefalotyri 또는 페타 치즈, Tomatokeftedes(토마토, 밀가루, 바질, 민트 & 양파로 만든 토마토 튀김), Fava, 노란색 완두콩 퓨레, 양파, 마늘, 레몬 & 엑스트라 버진 올리브 오일, 산토리니 샐러드, 산토리니 체리 토마토, 케이퍼, 케이퍼 잎, 올리브 & 올리브 오일 디저트: 할바(세몰리나로 만든 전통 그리스 디저트) 또는 달콤한 과일 보존 식품을 곁들인 그리스 요거트.

섬의 독특한 화산 토양과 산토리니의 훌륭한 와인을 생산하기 위해 수세기 동안 전해져 내려온 고대 재배 방법에 대해 알게 될 것입니다. 맛있는 와인 시음과 다양한 치즈 및 현지 음식을 즐기며 하루를 보내십시오.