파르마의 17세기 빌라에서 시골 만찬

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저녁 식사 중에는 Stefania가 전문적으로 준비한 맛있는 전통 이탈리아 요리를 맛보실 수 있습니다. 모든 물기를 음미하면서 스테파니아는 요리에 대한 이야기와 일화를 공유하여 요리의 기원과 문화적 중요성에 대한 통찰력을 제공합니다. 완벽한 와인 페어링 없이는 이탈리아 저녁 식사가 완성되지 않을 것입니다. Stefania는 음식의 풍미를 보완하는 뛰어난 현지 와인으로 안경을 채울 수 있도록 합니다. 식사가 끝나갈 무렵, 여운을 더하기 위해 소화제가 제공됩니다. 그러나 마법은 저녁 식사로 끝나지 않습니다. Stefania의 전문성은 그녀의 요리 기술을 넘어 확장됩니다. 노련한 음식 가이드이자 요리 강사로서 그녀는 가족의 '아세타이아' 탐험에 여러분을 초대할 것입니다.
와인과 소화기가 포함되어 있습니다.
알코올 음료
18세 미만의 음주는 금지되어 있습니다.
Stefania는 음식 가이드이자 요리 수업을 제공합니다.
저녁 식사
그림 같은 파르마 언덕에 자리잡은 스테파니아의 매력적인 집에서 맛있는 이탈리아 저녁 식사를 즐기며 잊을 수 없는 요리 경험에 빠져보세요. 유네스코 요리 창의 도시로 유명한 파르마는 절묘한 맛과 문화적 발견으로 가득한 기억에 남을 저녁을 위한 완벽한 배경을 제공합니다. Stefania의 고대 가족 주택은 따뜻함과 진정성을 발산하여 즉시 가족의 일부처럼 느끼게 하는 매력적인 분위기를 조성합니다. 문을 열고 들어서면 Stefania가 현지 및 지역 이탈리아 요리의 미식 교향곡을 조율하는 주방에서 감질나는 향기가 여러분을 맞이할 것입니다. 계절성과 시장 가용성의 원칙을 수용하여 메뉴는 가장 신선한 재료와 매년 고유한 풍미를 선보일 수 있도록 세심하게 제작되었습니다. 호스트인 Stefania에 대해: "어릴 때부터 할머니가 멋진 케이크를 준비하는 것을 도와주면서 요리하는 것을 좋아했습니다. 자라서 여행을 시작하면서 가는 나라마다 요리책을 사고 현지인들과 요리법을 교환했다"고 말했다.
STARTER
전통 발사믹 식초를 곁들인 파르미지아노 레지아노 치즈
STARTER
다양한 냉햄 선택
파르마 햄, 살라메, 코파, 쿨라시아, ecc처럼.
MAIN
첫 번째 요리
Tortelli di erbette(리코타와 시금치가 들어간 계란 파스타) 또는 라구(볼로네제 소스)를 곁들인 탈리아텔레
MAIN
두 번째 요리
Pollo alla cacciatora(야채를 곁들인 닭고기) 또는 레몬을 곁들인 가리비/마르살라 와인/포르치니 버섯
DESSERT
디저트
Sbrisolona (아몬드 케이크) 또는 Crostata 잼
만남의 장소

Via del Garda, Parma Provincia di Parma Emilia-Romagna, Italy, IT, 43123

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종점

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