파스타만큼 우리를 세계적으로 유명하게 만드는 것은 없습니다! 그리고 우리가 멀리 떨어져 있는 동안 간단하면서도 맛있는 이 요리를 한 숟갈 떠 먹는 동안 그 무엇도 우리를 집처럼 느끼게 할 수 없습니다! 그러나 우리는 그 비밀과 지역 특산품을 정말로 알고 있습니까? 아시시 근처의 올리브 나무 사이에 있는 아름다운 농가에서 우리는 곡물에서 갈기까지 이 제품의 생물학적 단계를 배우고 다양한 종류의 밀가루와 가공 기술을 알아보고 전형적인 움브리아 지방으로의 밀가루 가공을 경험할 것입니다. 파스타. 셰프가 다양한 종류의 파스타를 준비하는 방법을 알려주고 각각의 소스 준비에 대한 조언을 제공할 것입니다. 그 후, 우리는 작업 결과와 다른 전형적인 제품으로 맛있는 점심을 즐길 것입니다. 점심 식사 후, 우리는 우리 지역의 보석 중 하나인 개울의 마을인 라실리아(Rasiglia)라는 고대 마을을 발견하도록 안내할 것입니다. 원형 극장 구조로 모여 중세 마을의 전형적인 특징을 보존하고 있는 이 마을은 샘물로 유명합니다. 도시를 가로지르는 수로의 매력에 빠지지 않을 수 없으며, 독특하고 매력적입니다.