1963년 6월 11일, Thich Quang Duc은 오스틴 웨스트민스터를 타고 전쟁으로 폐허가 된 후에(Huế) 시에서 사이공으로 왔습니다. 그는 연청색 자동차에서 내려 사람이 붐비는 교차로로 가서 침착하게 연꽃 자세로 앉았고, 동료는 5갤런짜리 용기에 담긴 휘발유를 그의 머리 위로 부었습니다. 시위대에 둘러싸여 불에 타 숨졌습니다. 그는 마지막 메모에서 자신의 의도를 다음과 같이 설명했습니다. “나는 Ngo Dinh Diem 대통령에게 국민을 향한 연민의 마음을 가지고 조국의 힘을 영원히 유지할 수 있도록 종교적 평등을 구현하기를 정중히 간청합니다.” 2010년에는 반세기 전 그가 세상을 떠난 바로 그 모퉁이에 불길에 휩싸인 스님을 기리는 기념비가 세워졌습니다. 강력한 액션을 묘사한 얕은 부조 앞에 앉아 있는 동상 이전에는 미국 언론인 말콤 브라운(Malcolm Browne)의 사진이 이 사건을 가장 쉽게 상기시켜줍니다.

많은 요리 투어에서 간과되는 현지 인기 음식에 전념하는 이 반나절 시식 투어에서 호치민 시의 길거리 음식 현장을 둘러보세요. 귀하의 숙소에서 오토바이로 귀하를 픽업한 후 걷고, 먹고, 사이공의 교통의 광란을 통해 사이공의 실제 생활을 깊이 탐험할 것입니다. 메뉴는 날짜와 시간, 현지 음식 판매점의 상황에 따라 약간 변경될 수 있습니다. 뒷골목에 숨겨진 현지 문화에 빠져들기 위해 꼭 해야 할 13~16가지를 해보세요. 맛 1: 반세오(Banh Xeo) - 베트남의 풍미 가득한 바삭한 팬케이크: 허브와 소스의 풍미가 가득한 바삭한 팬케이크: 지글지글 케이크가 눈앞에서 완성되는 것을 보면서 편안히 앉아 휴식을 취하세요. 맛 2: Chuoi Nep Nuong - 찹쌀과 코코넛 밀크를 곁들인 약간 달콤하고 짭짤한 구운 바나나 맛 3: Bun Bo Hue - 쇠고기가 들어간 유명한 매콤한 누들 수프 맛 4: Ngheu Hap Sa – 레몬그라스를 곁들인 조개찜 맛 5: So Diep Nuong Mo Hanh - 양파 오일을 곁들인 가리비 구이

우리는 사랑스러운 호티키 꽃시장으로 향하는데, 밤에는 갓 조리된 뜨거운 요리부터 달콤한 디저트까지 모든 것을 갖춘 북적거리는 길거리 음식 시장으로 변합니다."라고 부부는 말했습니다. 메뉴는 날짜와 시간, 현지 음식 판매점의 상황에 따라 약간 변경될 수 있습니다. 뒷골목에 숨겨진 현지 문화에 푹 빠져보기 위해 꼭 해야 할 13~16가지를 해보세요. 맛 6: Oc Buu Nuong Tieu - 사과 달팽이를 후추로 굽습니다. 맛 7: Banh Trang Nuong - 베트남 피자 맛 8: Bo Nuong Sa - 레몬그라스를 곁들인 쇠고기 구이 맛 9: Bo Nuong La Lot - 베트남 파티에서 가장 유명한 전채 요리 중 하나로 알려진 빈랑잎을 곁들인 구운 쇠고기 맛 10: Gà sốt cay hàn quốc - 한국식 매콤 소스를 곁들인 프라이드 치킨 맛 11: Bo Luc Lac – 베트남식 볶음과 바비큐 쇠고기 맛 12: Tráng miêng - 디저트 - 코코넛 아이스크림 맛 13: 사이공 맥주: 현지 레스토랑 테라스에서 사이공 맥주를 즐겨보세요.

베트남 지글지글 팬케이크로도 알려진 반세오는 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 전통 요리입니다. 베트남 요리 지도에서 인기를 얻고 있으며, 베트남을 방문하는 모든 사람이 꼭 먹어봐야 할 요리로 추천됩니다. 반쎄오는 원산지에 따라 모양과 크기가 다를 수 있지만 일반적으로 요리와 식사에서 음양의 완벽한 균형을 유지합니다. 우리는 이 맛있는 길거리 음식의 역사와 여러분이 알아야 할 모든 것을 안내해 드릴 것입니다. 우리가 방문할 지역 주민들에게 매력적인 전형적인 잘 알려진 장소 중 하나는 Ngo Gia Tu 아파트입니다. 이곳은 길거리 음식의 아주 놀라운 천국입니다. 베트남의 대표적인 두 가지 요리인 팬케이크인 반미(Banh Mi)를 맛보실 수 있도록 변화를 드리겠습니다.