토스카나와 로마 요리의 영향을 받은 현지 요리법을 배우게 됩니다. 더욱이 에트루리아식 무덤이 있는 타르퀴니아는 유네스코 유적지이며 오늘날에도 에트루리아 요리를 떠올리게 하는 요리가 있습니다. Vittoria는 우리에게 전해지는 에트루리아인의 역사와 그들의 요리를 알려줄 것입니다. 슬로우 푸드 쿡 연합의 회원인 그녀는 신선한 유기농 재료를 제공하는 소규모 지역 비즈니스의 현지 제품을 사용하여 수업이 끝날 때 훌륭하고 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 합니다. 그녀는 성공적인 요리를 위한 모든 단계, 팁 및 요령을 안내하고 최고의 와인 페어링을 보여줄 것입니다. 함께 요리한 후에는 재미있고 친근한 분위기에서 인근 포도원의 맛있는 현지 와인과 함께 일의 열매를 맛보고 즐길 수 있습니다. 도착하면 와인과 함께 에트루리아식 스낵을 맛볼 수 있습니다. 파스타나 뇨키를 만드는 데 필요한 모든 것이 준비되어 있으므로 손을 더럽힐 차례입니다. 앞치마를 두르고 모든 재료를 섞으면 우리가 요리하고 소스 또는 야채로 간을 할 파스타를 발견하게 될 것입니다. 이제 시작합니다!