Cusco와 Sacred Valley 요리법에 대해 배울 수 있는 특별한 날입니다. 놀랍도록 다양한 지역 농업 자원과 생물 다양성을 발견하고, 나중에 전통적인 안데스 요리 상호 작용을 실천했습니다. 우리는 지역 주민들이 우리에게 그들의 환영하고 우리를 통역 센터로 데려가십시오. 그들의 농산물과 안데스 농경 사이클에 대한 지식. 나중에 우리가 방문할 지역 농작물(감자, 타위, 퀴누아, 콩)을 재배하는 농장, 우리는 현지 농산물을 맛보는 동안 전통적인 농업 기술에 대해 배울 것입니다. 우리는 시기에 따라 농업 활동에 참여할 것입니다. 농업 달력. 해석은 농업 및 식품에 초점을 맞출 것입니다. 옥수수 수확, 퀴노아 세척 및 사용과 같은 가공 기술, Chicha de Jora 및 기타 흥미로운 안데스 활동의 정교함. 농사 시간이 끝나면 호스트가 전통 요리법을 공유하고 영양가 있는 현지 점심 준비에 참여합니다. 우리는 상호 작용을 즐길 것입니다 현지인들과 함께 그들의 삶과 문화에 대해 배우십시오.