파리에서 진행되는 이 매크론 수업에서 손님들은 전문 패스트리 셰프의 안내를 받아 프랑스 국민 매크론을 처음부터 만드는 방법을 배웁니다. 이 경험은 환영과 성공적인 마카롱의 조리법, 재료 및 주요 기술에 대한 소개로 시작됩니다. 참가자들은 다음에 마카론 배터리를 준비하고, 마링그를 찌르는 방법을 배우고, 올바른 구조를 달성하기 위해 마카롱을 마스터합니다. 다음으로, 그들은 껍질을 파이프, 균일한 모양을 만들기위한 팁을 배우고, 휴식과 베이킹의 중요성을 이해합니다. 껍질이 오븐에있는 동안, 손님은 맛있는 채우기를 준비 할 것입니다. 일단 모든 것이 준비되면, 그들은 그들의 매크론을 조립하고 가장 좋은 결과를 위해 껍질과 채우는 방법을 배웁니다. 수업이 끝나면 손님들은 가정에서 만든 마카롱과 재현하는 기술을 가지고 떠납니다.