이 활기찬 로스앤젤레스 요리 경험에서 수제 파스타의 마법을 발견하십시오. 이 셰프 Cici의 실제 수업은 신선한 이탈리아 사람 파스타의 전통적인 기술을 소개합니다. 시몬라 껍데기와 계란을 풍부한 테이프로 혼합하여 올바른 비율과 혼합 방법이 완벽한 텍스처를 만드는 방법을 배우십시오. 셰프 Cici는 손으로 고전적인 카바텔리로 그릇을 형성하는 방법을 가이드,이 파스타에게 그 특징적인 빗과 부드러운 물기를주는 기술을 보여줍니다. 파스타가 요리하는 동안, 리코타, 페코리노 로마노 및 신선하게 찢어진 검은 푸드와 함께 만든 크림있는 cacio e pepe 소스를 준비하십시오. 카바텔리를 소스에 넣고 이탈리아 사람 바이사일과 치프를 마무리하여 밝고 향기로운 감각을 얻습니다. 이 주니어 친화적 인 수업은 로스앤젤레스의 트렌디한 장소에서 개최되며 전문가 교육, 모든 재료 및 완전한 수제 파스타 식사를 포함합니다.