신선한 파스타는 메뉴의 다른 모든 것을 사라지게 만드는 방법이 있습니다. 활기찬 지역 맥주 공장에서 이 실용적인 요리 수업에서 몇 가지 간단한 재료를 기술, 질감 및 큰 이탈리아 사람 맛에 관한 접시에 바꿀 수 있습니다. 00 밀과 달걀을 신선한 파스타 테이프로 혼합하여 시작하고, 둥지, 롤링 및 수제 fettuccine로 절단하는 방법을 배우십시오. 다음으로, Pecorino Romano, 신선한 크래킹 블랙 페퍼, 올리브 오일 및 스테이크 파스타 물을 사용하여 고전적인 cacio e pepe를 구축하여 크림이없는 실크 소스를 만드는 기술을 마스터하십시오. 각 리본이 완벽하게 코팅 될 때까지 모든 것을 함께 던져, 다음에 앉아서 처음부터 만든 식사를 즐기십시오. 당신은 실용적인 파스타 만들기 기술, 부엌에 대한 더 많은 자신감과 상점에서 구입한 파스타가 공식적으로 통지 된 증거로 떠날 것입니다.