할머니 마리아 Pirogi 요리 수업

편안한 슬라보니아 주방의 전통적인 피로기 만들기 워크숍 - 최대 8 명의 손님으로 제한되어 친밀하고 진심으로 경험합니다. 피로지(Pirogi)는 음식일 뿐만이 아닙니다. 여러분이 망치고, 채우고, 공유하는 기억입니다. 여기서 우리는 그들을 만드는 것이 아니라 그들을 상속받습니다." 무엇을 기대할 : 시간이 느려지고 요리법이 읽히지 않는 따뜻하고 환영받는 주방으로 들어가십시오. 이 워크샵은 당신이 당신의 수건을 롤링하고 슬라보니아의 사랑하는 피로기, 할머니처럼 만든 과거의 맛을 다시 발견 초대합니다. 피로기 (Pirogi)는 19 세기 후반과 20 세기 초반에 갈리시아에서 이주 한 파도를 통해 슬라보니아의이 부분에서 일반적인 요리입니다. 제 조상들도 그들 중에 있었고, 그게 바로 제가 이 전통을 살아가는 이유입니다. 당신은 두 가지 전통적인 채우기를 사용합니다 : • 크림 감자 푸시와 양파와 검은 과자, • 과 달콤한 pirogi 집에서 만든 과일 짐으로 채워진. 둘 다 Krauthaker 와인과 결합. 모든 것이 손으로 수행되며, 테이프부터 모형에 이르기까지 — 기계도 없고, 짧은 길이도 없습니다. 당신의 손을 혼란에 대비하십시오. 피로기 요리하는 동안, 우리는 함께 앉아 이야기를 나누고 우리가 함께 만든 것의 첫 번째 따뜻한 물건을 즐길 것입니다.