우리는 하노이의 구시 가지에서 우리의 훌륭한 거리 음식 워킹 투어를 시작합니다. 시장 주변에서 수십 명의 거리 행상인이 생선 해산물에서 이국적인 과일과 향신료까지 엄청난 양의 농산물을 판매합니다. 전문적인 영어권 현지 가이드는 인기있는 북부 요리의 성분 및 역사적 배경을 포함하여 베트남 음식 문화의 복잡한면과 전통에 대한 통찰력을 제공합니다. 우리는 다른 길거리 음식의 요리를 시도하고 길거리 장바구니와 현지 거리 음식점에서 맛있는 프랑스 풍 스낵을 맛볼 수 있습니다. 하노이의 올드 쿼터 (Old Quarter)를 이루는 번화 한 거리의 미로를 걷다가, 우리는 번 차 (Bun Cha, 2009 년부터 2017 년까지 미국의 44 대 대통령 - 하노이에서의 오바마 요리), 밤보 Kho, Banh Cuon, Viet Fried Spring Rolls "봄 롤은 베트남에서 가장 사랑받는 음식 중 하나입니다.이 베트남 전통 춘권은 원래 새우, 돼지 고기, 당근, 게, 채소로 만든 것입니다." (작은 레스토랑, 일부 외부, 일부 내부). 숙련 된 요리사가이 맛있는 요리를 함께 보여 주듯이 경의를 표하십시오. 올드 쿼터 (Old Quarter)의 분위기 속에서 우리는 길거리 노점상과 조용한 주거 전용 도로를 돌아 다니며 1000 년 전 하노이 (Hanoi)가 설립 된 이후로 거의 변화가없는 지역 생활을 관찰 할 수 있습니다. 우리의 다음 두 스낵 중지는 옥외 바베큐 가게에 있습니다. 우리는 하노이 지방 주민들과 함께 앉아 다양한 고기, 야채 및 빵 요리를 맛볼 수 있습니다. 우리가 작은 골목을 따라 내려 가면서 신선한 과일을 컵에 담아 잔치를하고 맛있는 아이스크림과 응축 우유를 마신 현지 전통에 합류하기 위해 디저트를 먹을 시간입니다.이 전문은 놓칠 수없는 음식입니다! 현지 가이드는 하노이에서 가장 잘 보관 된 비밀 중 하나 인 하노이의 거리 음식을 맛볼 수있는 숨은 길거리 음식점 인 Banh My Hanoi, 베트남 쌀 와인 및 유명한 에그 커피를 소개합니다. 이 찾기 힘든 카페는 하노이 구시 가지 안의 좁은 골목에서 몇 안 남았습니다. 또는 커피가 자신의 스타일이 아니라면 시원한 맥주가 기다리고 있습니다. 여행이 끝나면 계속해서이 지역을 탐험 할 수 있으며, 가이드가 호텔로 향하는 길이나 택시를 안내해줍니다.