아름다운 호크스베리 강을 따라 여행하고 Mooney Mooney Bridge에서 건너가십시오.

VIP 프리미엄 맛보기 호주에서 가장 오래된 가족 소유의 와이너리 중 하나인 Tyrrell’s를 방문하여 160년 이상의 와인 제조 유산을 탐험하십시오. Tyrrell의 팀원과 함께 독점적인 VIP 프리미엄 맛보기 경험을 즐기세요. 여기서 여러분은 이 재산의 가장 상징적이고 수상한 와인의 선택을 통해 안내받을 것입니다. Tyrrell 가족의 개인 지하실에서 손으로 선택한 현재 빈타지와 희귀 한 오래된 릴리스를 포함하는 튜토리드 맛을 즐기십시오.

브록우드 경기 헌터 밸리의 아름다움을 즐기면서 브로켄우드(Brokenwood)에 도착합니다. 1970년부터 호주 와인 제조의 상징적인 이름입니다. 주말 열정적인 프로젝트로 시작한 일은 취미 와인 제조업체의 그룹이 국가에서 가장 존경받는 와인 레이블 중 하나로 번성했습니다. 도착 후, 환영받는 컨시어지가 당신을 환영하고 우아한 Match Room로 안내합니다. 여기에서는 6 개의 뛰어난 브로켄우드 와인을 특징으로하는 정교하고 앉아있는 와인과 음식의 비행을 즐기실 수 있습니다. 각 와인은 전문가로서 시즌별 캐나페의 선택과 결합됩니다. (캐나페는 신중하게 조립되며 계절 생산 가능성에 따라 다를 수 있습니다.)

점심 - 숲 에이전시 셰프 션 타운센드(Sean Townsend)가 현지 및 계절식 재료를 선보이는 신중하게 준비된 메뉴를 제공하는 레스토랑으로 환영받을 수 있습니다. 공동 메인 요리, 우아한 측면, 그리고 퇴화 된 디저트가 포함된 풍부한 잔치 스타일의 점심 식사를 즐기십시오. (술은 자유롭게 사용할 수 있으며 별도로 청구됩니다.)

FROMAGE & FORTIFIED 이 멋진 재산에 도착하면 역사와 매력으로 풍부한 현장 박물관의 편안한 자체 가이드 탐험으로 방문을 시작하십시오. 그런 다음 귀하의 호스트가 우수한 와인과 gastronomy의 진정한 지식인을 위해 설계된 독점적 인 경험을 위해 환영합니다. 내부 와인 전문가가 이끌어, 당신의 앉아있는 맛은 우리의 유산에 명시된 박물관 공간의 우아함 속에서 드러납니다. 여기서, 당신은 우리의 고급 와인의 선택을 맛보게 될 것입니다, 우리의 성숙 강화 와인의 세 개의 관대 한 배럴 맛보기에 의해 보완 -이 경험을 위해 전적으로 예약 된 드문 특권. 각 와인은 지역에서 가장 유명한 생산자로부터 얻은 수제 치즈와 신중하게 결합되어 맛과 공예의 진정으로 기억에 남는 여정을 창출합니다.