라틴 쿼터는 의심 할 여지없이 도시에서 가장 긴 와인 역사를 가지고 있습니다. 로마인들이 산타 세인트 제네비브(Montagne Saint Geneviève)에 심은 포도원에서, 시스테르티아 신부들에 의해 유지되고 확장된 포도원, 세인트 빅토르(Abbaye Saint Victor)를 통하여, 홀 에우 윈(Halle aux Vins) 와인 저장소, 플레이스 드 라 콘트레스카르프(Place de la Contrescarpe)와 루이 무페타르(Rue Mouffetard)의 식당을 통하여, 와인은 2000년 이상 일상 생활의 일부였습니다. 도시의 다른 지역보다 조금 뒤에, 자연 와인 운동은 천천히 뿌리를 잡고 그것과 함께 혁신적인 요리에서 르네상스를 가져옵니다. 이 산책은 당신을 두 개의 숨겨진 포도원에 대한 내부 여행에 데려 간다. 그것은 '알 프레스코' 스프링 와인 맛을 포함, 당신의 맛을 유혹하고 모든 감각을 깨우는, 도시의 가장 상징적인 기념물 중 일부. 우리의 와인 맛, 진정한 전통적인 와인 바에서, 각각 음식과 함께 3 개의 와인을 포함. 유럽에서 두 번째로 오래된 공원에서 시작하여 도시의 숨겨진 포도원 중 하나를 발견하고, Saint Victor Abbaye가 한때 서 있었던 곳과 1950 년대까지 파리의 와인이 저장된 곳을 지나갑니다. 우리의 첫 번째 맛은 또 다른 숨겨진 포도원에서, 야외에서 개최됩니다.