상자 파스타는 잊고, 신선한 이탈리아 사람 풍미가 중심이 되는 아늑한 현지 장소에서 진짜를 즐겨보세요. 간단한 재료와 검증된 기술을 사용하여 수제 페투치니부터 시작하는 이탈리아 사람 클래식을 처음부터 준비할 것입니다. 실크 같은 파스타 리본을 반죽하고, 치대고, 밀고, 자르는 방법을 배우면서 수업이 끝난 후에도 사용할 수 있는 실용적인 기술을 습득하세요. 그러면 버터, 헤비 크림, 그리고 갓 간 파르메산 치즈를 사용하여 풍부한 알프레도 소스를 만들면서, 그 완벽하게 부드럽고 벨벳 같은 질감을 얻는 방법을 발견해 보세요. 시판 파스타는 공식적으로 경고를 받았습니다. 신선한 파스타를 크림소스에 넣고, 완성된 요리를 접시에 담아 모든 편안한 한 입을 즐기세요. 즐거운 외출을 계획하든 단순히 새로운 요리를 하고 싶든, 여러분은 새로운 자신감과 반복하고 싶은 레시피를 가지고 돌아갈 것입니다.