볼로냐의 중심부에 위치한 이 친밀한 요리 수업에서 수제 토르텔리니의 예술을 마스터하십시오. Cozymeal을 통해 호스팅되며, 인기 지역 요리사들과 연결되며, 이 3 시간의 경험은 신선한 계란 파스타를 처음부터 롤링하고, 손으로 각 작은 토르텔리노를 모양으로 만들고, 깊이 맛있는 고기 푸드에 조리하는 것을 가르칩니다. 당신이 준비 할 메뉴에는 다음이 포함됩니다 : - 아페리티브 : tigelle, Mortadella, 올리브, 파르미지아노 레지아노와 balsamic vinegar - 첫 번째 요리 : tortellini in brodo – 햄, Mortadella, 파르미지아노와 견과류로 채워진 수제 계란 파스타 - 디저트 : 고전적인 tiramisù mascarpone, 에스프레소 젖은 ladyfingers와 코카오 - 와인 : 2 명당 1 병의 Pignoletto 또는 Barbera, 무제한의 물과 커피 따뜻하고 환영받는 주방에서 8명의 손님만 수용할 수 있습니다. 이 수업은 볼로냐에서 가장 상징적이고 사랑받는 요리 중 하나에 대한 깊은 개인 소개입니다.