갓 찐 타말레와 따뜻한 아톨레 한 잔으로 진정한 칠란고(멕시코 시티 사람들이 부르는 이름)처럼 하루를 시작해 보세요. 아톨레는 멕시코 문화에서 유래한 따뜻하고 전통적인 아침 식사입니다. 식사를 하면서 멕시코의 정체성을 형성한 흥미로운 옥수수 유산에 대해 알아보세요. 다음은 두더지입니다. 하지만 그저 모레 소스가 아닙니다. 이 풍부하고 복잡한 소스는 히스패닉 이전 요리에서 유래되었으며 멕시코의 가장 상징적인 요리 중 하나로 진화했습니다. 한 입 베어 물고 역사를 맛보세요. 이 시장에서만 찾을 수 있는 수제 파인애플 음료로 시원하게 식혀보세요. 도시 중심부에 있는 진정한 숨은 보석과도 같은 곳입니다. 그릴에서 갓 구운, 주문 즉시 만들어지는 육즙이 풍부한 스테이크 타코로 마무리해 보겠습니다. 필터도 없고, 화려한 플레이팅도 없습니다. 그저 현지인들이 먹는 방식일 뿐입니다. 평범한 여행에서 벗어나 진짜 멕시코시티를 맛볼 준비가 되셨나요?