새로운: Nico와 함께 부에노스 아이레스 파스타 요리 수업

빌라 Ortuzar의 아늑한 집에서 호스트 Nico를 만나보세요 - 부에노스 아이레스의 활기차고 새로운 음식 지역과 오래된 부에노스 아이레스 느낌. Nico의 작은 부엌에서 아르헨티나 레드 와인 한 잔으로 부에노스 아이레스 이탈리아 사람 요리 수업을 시작하십시오. 당신의 요리 수업 동안, 당신은 두 가지 종류의 채우기로 스타터와 파스타를 만드는 법을 배웁니다. 당신은 고전적인 토마토 소스 또는 tonarelli alla carbonara, gnudi, cavatelli 또는 gnocchi와 같은 다른 종류의 파스타와 함께 레몬 스테스트와 집에서 만든 리코타와 바실라로 가득 찬 라비올리를 만들 수 있습니다. 요리 후 식탁에서 당신의 창조물을 즐길 수 있으며, 두 잔의 와인과 함께, 집에서 만든 디저트가 따릅니다. Nico는 많은 아르헨티나인들과 마찬가지로 음식이 삶의 중심 부분인 이탈리아 사람 이민자 가족으로부터 온 음악가이자 작곡가입니다. 그는 어머니와 할머니와 함께 요리를 배우고, 온 가족을 위해 일요일 점심을 준비했습니다. Nico와 함께, 당신은 파스타를 만드는 방법뿐만 아니라 그것의 문화적 의미를 배울뿐만 아니라 - 왜 gnocchi가 달의 29 일에 먹는지 Nico에게 물어보십시오! 당신의 메뉴는 계절에 따라 다릅니다.