니콜의 테이블 - 저크에 관한 모든 것

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요약

프로그램 세부 사항

프로그램 내용

집합 장소

리뷰

위치

Saint Mary

기간

4 시간

예약 인원

예약 인원 2 - 12 명

접근성

유모차 접근 가능

언어

영어

기타

비건, 채식주의자, 가족 친화적, 반려동물 친화적

디지털 티켓

모바일 티켓 또는 종이 티켓 허용됨

니콜의 테이블에서 매콤하고 풍부한 맛의 매력을 느껴보세요. 자메이카 전통 요리 기법과 향신료를 통해 새로운 세계의 풍미를 배우며 카리브해의 경치 속에서 요리의 즐거움을 만끽하세요.

이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
10 끼니를 기부할 것입니다

프로그램 세부사항

저크 요리는 자메이카에서 정통 요리법입니다. 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 또는 생선이든, 고기는 노릇 노릇하게 구워졌으며, 불이나 바베큐 그릴에서 서서히 조리됩니다.

"저크 (jerk)"는 scallions와 thyme부터 pimento (모든 양념)와 계피에 이르기까지 지역 향신료로 구성됩니다. 갑자기 튀긴 음식의 첫 번째 맛은 후추와 함께 뜨겁지 만, 다른 향신료를 먹으면서 멋진 맛으로 폭발합니다. 이러한 이유로 다른 모든 섬들이 Jerk를 채택한 것입니다.

저크 (Jerk)는 현재 지역 음식으로 간주되며, 모든 사람들은 저크 조미료를 만들기 위해 자신 만의 특별한 요리법을 가지고 있습니다.

Nicole은 모든 바보 향신료와 역사에 대한 방문객을 소개하고 집에 돌아갈 때 자크 조미료로 음식을 서인도 제도 스타일로 바꾸는 다양한 방법에 대해 토론합니다.

이 수업을 듣기 만하면 새로운 맛을 탐험하는 것이 아니라 카리브해의 멋진 전망을 갖춘 서인도 제도의 새로운 친구들과 함께 요리의 경험을 즐기십시오!

샘플 메뉴

STARTER

파인애플 살사를 곁들인 코코넛 칩 및/또는 녹색 질경이 칩

이 스타터는 4 가지 클래스로 제공되며 때때로 카사바 칩으로 대체됩니다.

MAIN

구운 파인애플을 곁들인 저크 치킨(채식주의자의 경우 두부)

저크 스위트 플랜틴 토스톤, 코코넛 밀크에 든 팥, 쌀, 가든 샐러드도 함께 제공됩니다.

DESSERT

코코넛 커스터드 타르트

풍부하고 맛있으며 가장 인기 있는 디저트 중 하나입니다. 그것은 우리의 조정 카레, 저크 및 해산물 수업과 함께 제공됩니다.

제공 내역

차와 커피

커피 및/또는 차

스낵

저녁 식사

호텔 / 항구 픽업 및 드롭 오프

어트랙션 / 관광지와의 교통편

알아두면 좋은 정보

우리는 우리의 4 인원 최소를 충족하기 위해 다른 날에 예약을 이동해야 할 수 있습니다. 귀하의 파티가 4 개 미만인 경우, 임시 수업에 예약하거나 저희에게 연락하십시오.
게스트에게 독감과 유사한 증상이 있는 경우 경고하기 위해 여러 번 손을 씻고 마스크를 착용해야 합니다.
예약시 특정식이 요구 사항 (특히 알레르기)을 알려주십시오.
모든 요리법은 계절과 이용 가능 여부에 달려 있습니다.
유아와 어린이는 유모차에 탈 수 있음
최소 음주 연령은 18 세입니다.

프로그램 내용

저크 쿠킹은 고기를 요리하는 정통 자메이카 방식입니다. 돼지고기, 닭고기, 소고기, 생선 등 고기에 양념을 하여 화로나 바비큐 그릴에서 천천히 익힙니다. 조미료는 파, 양파, 백리향, 피멘토(모든 향신료), 계피, 육두구, 후추 및 소금과 같은 지역/지역 향신료로 구성됩니다. 저크 음식의 첫 맛은 후추와 함께 맵고, 먹으면서 다른 모든 향신료의 맛이 입안에서 어우러져 놀라운 맛이 폭발합니다. 다른 모든 섬이 저크를 채택한 이유입니다. 저크는 이제 지역 음식으로 인식되고 누구나 저크 양념을 만드는 특별한 레시피가 있습니다. Nicole의 수업에서 Nicole은 모든 저크 향신료를 소개하고, 저크에 대한 역사를 제공하고, 저크 시즈닝을 사용하여 집에 돌아왔을 때 음식에 고유한 서인도 스타일을 부여할 수 있는 다양한 방법에 대해 논의합니다. 점심 식사가 준비되면 손님들은 카리브해(및 난초를 자주 찾는 벌새)가 내려다보이는 넓은 베란다에서 식사를 즐길 수 있습니다. * 채식 옵션은 요청 시 제공됩니다.

미팅 및 픽업

만남의 장소

Orchid Hill Drive, Saint John, Antigua and Barbuda, AG

Google 지도에서 열기

We are unable to offer transportation to our home, but we do provide customized directions and information for all of our guests. When you arrive at our home, we always meet you and talk with the taxi driver to make sure he or she will pick you up on time when we are finished. We work with cruisers, hotel guests, and BnB guests all the time so we can help you find our way to our home via taxi or a car rental.

종점

이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.

취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
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후기

4.9

250 개의 후기를 바탕으로

(Viator)

An experience to repeat and remember

6월 06, 2026

Nicole’s Jerk chicken event was truly the most satisfying way to spend a day on Antigua. From the moment we arrived at Nicole’s home to leaving we filled every minute with conversation on the genes...더 읽기

(TripAdvisor)

Was like cooking with family

5월 28, 2026

What a great experience. Everyone asked what was my favorite thing I ate while on vacation. The answer was simple....What I cooked! Everything was excellent, the food, the conversation, the inst...더 읽기

(TripAdvisor)

Best Tour in Antigua

4월 26, 2026

Nicoles cooking class was our best experience on our Antigua trip !!! Nicole is very welcoming and her food recipes were very delicious !!!! The time for cooking and eating the fantastic meal was p...더 읽기

(TripAdvisor)

A must do

3월 29, 2026

Lovely experience, fab host, gorgeous surroundings, delicious food and overall lovely experience Thank you Nicole ❤️

(TripAdvisor)

LOVELY DAY!!

3월 26, 2026

SO MUCH FUN! From the moment you arrive at Nicole’s Table you are treated like family! She and her assistants welcome you to her beautiful home with breezy outdoor spaces to relax while sipping on ...더 읽기