Olicatessen에서 새로운 맛보기 경험은 그리스 요리학에서 가장 매혹적인 쌍을 탐험하도록 초대합니다 : 꿀과 치즈. 두 제품은 땅, 기후 및 수세기 전통에 의해 형성되어 시간과 예기치 않게 흥미롭게 느껴집니다. 이 경험에서 손님들은 6 개의 독특한 그리스 꿀과 6 개의 신중하게 선택된 그리스 치즈를 맛보며 대조, 균형 및 맛의 조화를 축하하는 쌍을 발견합니다. 당신은 꿀의 자연적인 달콤함, 향기로운 깊이와 텍스처가 치즈를 변환 할 수있는 방법을 경험할 수 있습니다 - 날카로운 가장자리를 부드럽게하고 복잡성을 향상시킵니다. Olicatessen에서 개최되는 맛보는 참가자들에게 그리스 꿀의 풍부한 다양성, 그들의 식물학적 기원 및 맛 프로파일에 대해 소개합니다, 섬세한 꽃 표현에서부터 끊임없는 강도와 더 대담하고 구조화 된 품종. 동시에, 손님들은 그리스 치즈의 세계로 뛰어들며 원료, 생산 기술, 노화 프로세스, 테로어, 계절 및 시간이 맛과 구조를 형성하는 방법에 대해 배우게됩니다.