파리 정품 프랑스 국민 빵과 바게이트 베이킹 클래스

파리의 중심부에서 프랑스 국민 빵을 만드는 비밀을 발견 할 수있는 Authentic 프랑스 국민 빵과 바게이트 파킹 클래스에 오신 것을 환영합니다. 경험은 다양한 종류의 테이프를 만들기 위해 사용되는 재료와 기술에 대한 소개로 시작됩니다. 우리의 전문 패스트리 요리사에 의해 안내, 당신은 완벽한 텍스처와 구조를 달성하기 위해 테이프를 혼합, 밀고, 처리하는 방법을 배웁니다. 그런 다음 3 개의 빵을 처음부터 준비하는 동안 당신은 실제로 얻을 수 있습니다 : 고전적인 프랑스 국민 바게트, 풍부하고 버터 브라이오시, 아름답게 회전 된 바바카. 당신은 형성, 롤링, 채우기, 검증 및 점수 같은 기술을 연습하고, 각 단계가 최종 결과에 영향을 미치는 방법을 배우게됩니다. 수업 내내, 셰프는 발효에 대한 이해에서부터 황금 껍질과 부드럽고 맛있는 조각을 달성하기까지 집에서 재생할 수있는 실용적인 팁을 공유합니다. 당신의 빵이 조리되면, 당신은 선택한 프랑스 국민 제품의 범위와 함께 신선한 작품의 맛을 즐길 수 있습니다. 빵집의 향기를 즐기고, 동료 파커들과 경험을 나누고, 새로운 기술, 잊을 수없는 순간과 맛있는 프랑스 국민 빵으로 떠나세요.