프랑스 요리사와 함께 파리 크로안스와 아침 식사 패스트리 클래스

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가장 빠르게 이용할 수 있는 날짜: 2026년 9월 17일
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이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
10 끼니를 기부할 것입니다
요약
프로그램 세부 사항
프로그램 내용
집합 장소
리뷰
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기간
3 시간
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예약 인원
예약 인원 1 - 6 명
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언어
영어
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디지털 티켓
모바일 티켓 또는 종이 티켓 허용됨

파리에서의 크루아상 및 아침 페스트리 클래스! 프랑스의 전문 셰프가 크루아상 비법을 전수합니다. 3시간의 즐거운 강좌 후 맛있는 크루아상을 즐기세요.

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이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
10 끼니를 기부할 것입니다

프로그램 세부사항

각 클래스에 6 명의 참가자가 있습니다. 15세 이상


프랑스 국민 패스트리 셰프가 이끄는 코스에서는 완벽한 크로아스탄을 만드는 모든 비밀을 배웁니다. 푸프 패스트리 테이프의 복잡성에서부터 껍질이 많은 텍스처를 만드는 화학 요법까지.

당신은 많은 실제 학습과 개인화 된 교육을 허용하는 공부하지만 재미있는 분위기를 즐길 수 있습니다.


이 3 시간 투어로 가장 맛있는 기념품을 집으로 가져오십시오. 당신은 맛있는 버터 크로안스를 만드는 기술을 배울 것입니다.


몬트마르트르 (Montmartre)와 Sacré-Coeur (Sacré-Coeur)에서 단 한 돌 거리에 위치한 우리의 환영하고 잘 장착된 스튜디오는 크로아센 만들기의 예술을 배우고 연습하는 완벽한 환경을 제공합니다. 그리고 당신이 당신의 기술을 완성 한 후, 당신은 뜨거운 음료와 함께 현장에서 당신의 맛있는 창조물을 즐길 수 있습니다, 또는 나중에 갈 수 있습니다.

샘플 메뉴

DESSERT
크루아상과 아침 패스트리
DESSERT
바이컬러 크로아상
목요일 오전 수업에서는 초콜릿 프랄린을 채운 바이컬러 크루아상 만들기를 제안합니다.

제공 내역

집 가방 가져 가기
차와 커피
소그룹 최대 6 명
호텔 픽업 및 드롭 오프
어트랙션 / 관광지와의 교통편

알아두면 좋은 정보

  • 계층화 된 누룩 누룩 반죽은 준비 시간이 많이 걸리며, 하루 전부터 시작하는 것이 바람직합니다. 시간 요구 사항과 기술은 크로와상을 너무 까다롭게 만듭니다. 따라서 과정이 끝나면 귀하의 패스트리를 즐길 수 있도록 단계가 완료됩니다. 당신은 여전히 코스 동안이 단계들을 일할 것입니다 ..
  • 최소 숫자가 적용됩니다. 요구 사항을 충족시킬 수있는 승객이 충분하지 않은 경우 확인 후 취소 가능성이 있습니다. 이러한 일이 발생하는 경우 대체 또는 전액 환불을 받게됩니다.
  • 5분 지연 후에는 지각한 고객 없이 코스를 시작합니다. 15분 동안 아무도 나타나지 않으면 수업은 자동으로 취소되며 예약은 환불 불가 마지막 순간 취소로 처리될 수 있습니다.
  • 예약시 파리 연락처 정보를 알려주십시오. 이 정보는 투어 운영자가 연락 목적으로 만 기록을 유지하기위한 것입니다.
  • 편안한 캐주얼 의류와 편한 편안한 신발을 신으십시오. 긴 머리는 다시 묶어야합니다.
  • 최소 나이 15. 어린이 등록 성인과 함께 참석해야합니다 : 어린이당 1명

프로그램 내용

각 클래스에 6 명의 참가자가 있습니다. 15세 이상 3 시간 동안 프랑스 국민 셰프와 함께 보낸 후, 당신은 빛, 외부에 크로아스 를 만들기 위해 기술을 습득하고, 내부에서 부드럽게 입에 녹입니다. 당신은 고전적인 버터 크로이잔과 pain au chocolat ( 초콜릿으로 가득한 크로이잔)를 만드는 각 단계를 배우고 수행 할 것입니다. 목요일 아침 수업에서는 초콜릿 프라린으로 가득 찬 양색 크로아잔을 만드는 것이 좋습니다. 당신은 몇 가지 특정 기술을 배울 것입니다 : • Beurrage 만들기 : 파톤이라고 불리는 테이프에 버터를 추가합니다. • Pâton : 버터가 detrempe에 접힌 후 크로아스탄 테이프의 블록은 봉투를 형성합니다. • 회전을 수행하십시오 : 회전을 수행하여 크로아센 테이프 (pâton)를 롤링하고 접히십시오. • Feuilleter (잎으로 만들기): 버터를 테이프 층으로 덮고 접히고 테이프를 롤링하여 얇은 층이나 잎을 형성합니다. • "la pousse"를 따르십시오 (생산과 상승): 상승 동안 유제품에 의해 발생하는 발효 된 테이프의 확장.

미팅 및 픽업

만남의 장소

9 Rue Thimonnier, Rue Thimonnier, Paris Île-de-France, France, FR, 75009

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종점

이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.

취소 정책

프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.

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후기
4.8
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