파르메산 치즈와 햄 공장 투어 및 시식
파르메산 치즈와 햄 공장 투어 및 시식
푸드 밸리 중심에서 파르마지아노 레지아노와 파르마 햄의 생산 과정을 탐험하세요. 치즈와 햄 시식을 통해 지역 와인도 즐길 수 있습니다.
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
잊지 못할 파르미지아노 레지아노와 파르마 햄 체험으로 이탈리아 요리 전통의 정수를 발견해 보세요!
정통의 풍미와 오랜 장인 정신이 깃든 조리 기법을 경험하는 미식 여행을 떠나보세요. 현지 유제품 공장을 방문하여 유명한 파르미지아노 레지아노 치즈의 생산 과정을 가까이에서 살펴보세요. 구리 가마솥부터 수천 개의 치즈 덩어리가 완벽한 숙성을 기다리는 웅장한 숙성실까지 둘러볼 수 있습니다. 전문 가이드의 이야기를 듣고 다양한 숙성 치즈를 맛보는 것으로 여정을 마무리하세요.
다음으로 전통 햄 공장으로 이동합니다. 고기 선별부터 염장, 그리고 특유의 향을 내는 저온 숙성 과정까지, 프로슈토 생산의 모든 단계를 살펴보세요. 품질을 보장하는 데 사용되는 "태핑" 방식을 직접 목격하고, 마지막 시음 시간에는 현지 와인 한 잔으로 건배하세요.
볼로냐를 떠나는 여행객들을 위해 역사적인 식초 공장 방문 일정도 포함되어 있습니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 기차표는 투어 전날 발송됩니다.
- 유아는 어른 무릎에 앉아야 함
- 모든 체력 수준에 적합함
프로그램 내용
Parma
Langhirano
미팅 및 픽업
만남의 장소
종점이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
It was an excellent tour itself, Matthia did a very good and humorous Job in explaining all the things necessary for the fabrications. We could see all the steps in the production of Parmigiano Reg...더 읽기
Wonderful experience with a friendly and knowledgeable guide. We practically had a private tour with only 4 people in the group. We enjoyed very much. Gracie bene, Matthia!
Was really looking forward to this tour. NOT disappointed. Great guide. Grand tours. Delicious foods.
The tour was great. The making of Parmigiano Reggiano cheese was fascinating. We saw hands-on how the cheese is made, labeled and stored for aging. We enjoyed the various aged cheese samples, as we...더 읽기
It was the best tour. I loved it all. From the moment I got off the train I was welcomed and taken to the Parmigiano Reggiano factory. We saw the process of how the cheese is made and then we got t...더 읽기
