직접 만든 파스타일 때 파스타 나이트는 차원이 다릅니다. 올랜도의 세련된 현지 장소에서 열리는 Chef Ny와의 이 인터랙티브 쿠킹 클래스에서, 아늑하고 사교적이며 주니어 친화적인 요리 경험을 즐기면서 정통 페투치니를 처음부터 만드는 방법을 배우게 될 것입니다. 수업은 밀가루, 올리브 오일, 달걀, 바닷소금을 사용하여 파스타 반죽을 만드는 것으로 시작하며, 이후 부드럽고 연한 페투치니를 위한 올바른 반죽 및 성형 기술을 배웁니다. 파스타가 익는 동안, 니 셰프가 토마토, 마늘, 바질, 레드 페퍼, 파마산으로 풍미 가득한 마리나라 소스를 만드는 과정을 가이드 것입니다. 이 소스는 마치 정통 이탈리아 사람 주방에서 나는 듯한 향을 낼 것입니다. 요리를 자주 하시든 물 끓이기를 큰 성취로 생각하시든, 모든 단계는 접근하기 쉽고 재미있도록 설계되었습니다. 수업이 끝날 때쯤에는 마음을 달래주는 수제 파스타 요리를 접시에 담아내고, 집에서 신선한 이탈리아 사람 저녁 식사를 재현할 수 있게 해주는 실용적인 기술들을 가지고 돌아가게 될 것입니다.