"나는 라고스에서 최고의 bifana를 어디에서 먹을 수 있습니까?" 우리는 The Kitchen에서 이것을 항상 듣습니다 ... 우리의 대답은 당신을 놀라게 할 수 있습니다 : 바로 여기 - 당신이 우리의 요리 강사 코린과 함께 직접 만들 때. 이 경험은 포르투갈에서 가장 상징적인 샌드위치와 그 주변의 맛에 관한 것입니다 - 간단하고 풍부하며 공유 할 수 있습니다. 당신이 도착하면, 당신은 당신의 bifana를 위해 돼지 고기를 마리닝하는 방법을 배웁니다, 그래서 우리가 메뉴의 나머지를 준비하는 동안 휴식 할 수 있습니다. 바로 그 후에, 우리는 크림 쌀 푸딩을 만들 것입니다 - 당신은 조금 맛볼 수 있지만 다음에 오는 것에 대한 공간을 절약! 그런 다음 우리는 전통적인 페티스코로 이동합니다 : 풍부한 알가르비아 토마토 스위트와 블랙 돼지 chouriço가 불꽃 위에 그릴되어 있습니다. 집에서 만든 감자 튀김이 없으면 비파나가 완전하지 않습니다. 밖에서 튀김이 크고, 내부에서 튀김이 많습니다. 수업 중에는 물, 와인, 맥주 (사람당 약 2 잔)를 즐길 수 있습니다. 마지막으로, 모든 것이 함께 : 당신의 bifana, 후에 얼음 위에 포르투갈 인 리커스 디저트. 요리 수업이 아닌, 이것은 bifana 질문에 대한 대답입니다 - 포르투갈 인 음식과 문화에 대한 편안한 여행.