페데리카와 함께 오레키에테를 준비하세요
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일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
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설명
참고사항
이것은 일반적인 요리 수업이 아니라, 대대로 전해 내려오는 가족 전통을 함께 나누는 기회입니다. 바로 풀리아 지방에서 오레키에테라고 불리는 수제 파스타를 만드는 것이죠. 이번 행사는 현지 특산물을 활용한 식전주로 시작하여, 페데리카가 참가자들에게 오레키에테 파스타 만드는 법을 가르치면서 담소를 나누는 쿠킹 클래스로 이어집니다. 수업 후에는 페데리카가 오레키에테 만드는 법을 시연해 드립니다. 직접 만든 오레키에테는 집으로 가져가서 다음 날에도 계속 즐기실 수 있습니다.
Nb 각자 준비한 오레키에테 파스타를 모두 함께 즐길 수는 없을 거예요. 생파스타는 삶기 전에 최소 반나절은 말려야 하거든요.
Meals
와인 또는 맥주; 살렌토 특산품과 함께 즐기는 식전주; 토마토 소스를 곁들인 오레키에테 파스타 한 접시; 포장용 수제 오레키에테 파스타
이번 행사에서는 오레키에테 파스타 만드는 법을 배우게 됩니다. 먼저 식전주를 즐기신 후, 요리 수업을 진행하고 마지막으로 다 함께 오레키에테를 맛보는 시간을 갖겠습니다.
STARTER
브루스케타
STARTER
타랄리
STARTER
채소
STARTER
염장육
MAIN
토마토 소스와 리코타 치즈를 곁들인 오레키에테
만남의 장소
만남의 장소Via Covile 66, Via Covile, Casarano Provincia di Lecce Puglia, Italy, IT, 73042
Google 지도에서 열기You will go through country lanes, but it is correct because the house is in the countryside. it is located about 200 meters after a bridge on the right. it has a dry stone wall and a gray gate
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