오전 또는 오후반을 선택한 후에 상하이에있는 요리 스튜디오에 도착하면 친절한 강사를 만나십시오. 전문 요리사가하는 2 시간 동안의 개인 수업은 xiaolongbao와 튀긴 춘권 두 종류의 중국 요리 중 가장 맛있는 요리를 소개합니다. 간단한 데모 중 조리 기술을 익히고 단계별 지침에 대한 실습을 경험해보십시오. 교습 스타일은 지켜 보는 것보다 중점을두기 때문에 새로운 요리 기술을 연습 할 시간이 충분합니다. 수제 밀가루 반죽을 반죽하고 롤빵으로 튀긴 중국 춘권을 준비하고 xiaolongbao에 대한 고전적인 수프를 준비하면서 이러한 밀가루 기반 맛있는 것을 만드는 데있어 전통적인 기법을 사용하십시오. 만두 포장지를 채우기 위해 다진 돼지 고기, 간장, 파와 생강과 같은 풍미 가득하고 영양가있는 성분을 사용하여 피동 (돼지 고기)과 풍미 가득한 충전물을 만듭니다. 일단 맛있는 음식을 만들기 위해 미식가 채우기를 만드는 예술을 거의 완성했으면, 앉아서 딤섬을 즐기고 상하이에서 가장 소중하게 여겨지는 인기있는 요리 뒤에 나오는 이야기를 들어보십시오.